31 octobre 2006
Blinis trop faciles
J'étais vraiment très fière de moi hier quand j'ai réussi à faire ces petits blinis...La recette vient de chez Marmiton... Plus d'excuse pour acheter des blinis déjà prêts...ça ne vaut pas le coup ! Cette recette est inratable ! Avec les proportions on peut faire seulement 3 blinis...donc doublez-les ou triplez-les !
Et les blinis ça ne mange pas seulement avec du tarama ou du saumon fumé...essayez avec hoummous, caviar d'aubergines, dip à la ricotta, fromage et miel etc !!!!
Pour 3 blinis
1 yaourt grec ou bulgare selon les pays...
1 pot de yaourt de farine
1 oeuf
1/2 sachet de levure chimique
sel
Mélangez-tous les ingrédients et laissez reposer au réfrigérateur pendant une heure.
Faites cuire les blinis dans une petite poêle où vous aurez fait fondre un peu de beurre...Mettre une bonne cuillère de pâte et l'étaler pour lui donner une forme (la pâte n'est pas liquide mais a un aspect plutôt collant et élastique...), retourner le blini quand de petites bulles se forment...
Commentaires
Faits maisons, les blinis, c'est trop bon.
genial !
quelle gourmande!
en effet ça a l'air très facile, d'autant que pour trouver des blinis en Basilicate...et tièdes avec du miel, ça ne doit pas être mal non plus.a presto, ciaoooo
Zut, demain tous les magasins sont fermés et je n'ai pas de yaourt grec ni bulgare chez moi! Parce qu'ils me donnent trop envie, tes blinis!
On va voir...
Bon Jeudi je vais acheter les yaourt bulgares... J'espere alors ne pas etre la seule personne au monde a rater cette recette...
C'est pour ça que je trouve cette recette géniale car en effet pas facile de trouver des blinis par ici...
Et pas d'inquiétude c'est vraiment facile...
Quant au yaourt on peut essayer avec du yaourt normal d'après les commentaires sur Marmiton...
