Di tutto di più

Mes expériences culinaires...qui ont commencé en Italie mais se poursuivent dans mes voyages à travers le monde !

27 mars 2007

Petits conseils lectures...

Ca faisait longtemps aussi que je ne vous avais pas parlé de deux ou trois bouquins...et bien oui quand on manque de temps on manque de temps aussi pour lire...et comme je m'étais lancé dans la lecture d'un deuxième livre en anglais, cela m'a occupé pour un bon moment...c'est que je ne suis pas fluent malheureusement...mais j'aime bien me lancer ces petits défis et je suis certaine que lire en langue originale contribue largement à me faire progresser ! Donc On Beauty...Zadie Smith j'adore, j'ai lu Sourires de loup en... [Lire la suite]
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27 mars 2007

Hoummous de lentilles corail

Hier sur son blog Cuisinethique, Pascale nous parlait d'un faux hoummous fait avec des lentilles corail... Comme j'adore l'hoummous classique et que j'avais un paquet de lentilles corail à terminer j'ai tout de suite voulu essayé...c'est un peu comme le pesto...on peut le décliner selon ses envies...(pesto de pistaches, noisettes, pignons...) ... J'ai procédé comme quand je fais le hoummous de pois-chiches, sauf que bien sûr j'ai d'abord fait cuire les lentilles 15 mn, puis je les ai mixées avec une gousse d'ail, une bonne... [Lire la suite]
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27 mars 2007

Tofu au vin blanc et aux pruneaux

Ah je suis contente de revenir dans la blogosphère ! Una ricetta deliziosissimaaaaaaaaa ! Je l'ai trouvée sur le blog d'Omelette qui à son tour l'a repérée sur un site de cuisine végétalienne... C'est dingue en fait je n'aurais pas pensé qu'on puisse cuisiner le tofu comme de la viande...sur le site on vous propose aussi la recette de la carbonade ou du goulash de tofu !!!! Et c'est vraiment très bon...vous pouvez l'accompagner de riz basmati par exemple ! Allez je vous donne la recette : 300g de tofu coupé en... [Lire la suite]
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16 mars 2007

Pas le temps...

J'espère revenir très vite pour alimenter un peu ce blog !
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