Spécialités culinaires de Mantoue 2

Voici le gâteau typique de Mantoue : la Sbrisolona

C'est une tarte un peu sablée, avec des amandes. Sa particularité est que l'on ne la coupe pas au couteau mais avec les mains, on la brise !

Je n'ai pu résister à photographier cette vitrine !

du lait frais qu'on vient juste de traire ! Mais comment ça marche ? La vache est cachée derrière ??? :-)

Comments

[Modena Family]

Nous avons testé cette machine à Reggio Emilia !!! Un soir, en sortant du resto avec un couple d'amis, nous avons été attirés par ce distributeur. Nous avons pris notre litre de lait frais, il était excellent.....Par contre la vache n'a pas pointé le bout de son nez....il était tard, elle devait déjà dormir ;-))