19 janvier 2009
Lasagnes vertes
Une recette végétarienne vue sur un magazine féminin italien "Donna Moderna"... ça change des lasagnes épinards-ricotta !J'ai ajouté quelques petits trucs pour les rendre encore plus savoureuses.
Ingrédients
250g de lasagnes vertes
300g de pommes de terre
150g de haricots verts (surgelés pour une recette plus rapide)
petit pot de pesto / pesto de courgettes
crème
2 mozzarelle
parmesan
Epluchez et coupez les pommes de terre en tranches fines. Plongez les haricots verts dans l'eau bouillante salée, ajoutez les pommes de terre et faites cuire 10 minutes.
Faites précuire les lasagnes quelques minutes dans l'eau bouillante salée (max 2 feuilles de lasagne à la fois). Retirez-les avec une écumoire et faites-les égoutter sur un torchon.
Dans un plat à gratin commencez par une couche de lasagnes, une fine couche de pesto, une couche de légumes, quelque tranches de mozzarella et un peu de crème. Continuez jusqu'à épuisement des ingrédients. Parsemez de parmesan et enfournez 30 mnutes à four chaud (180°).
16 janvier 2009
Thé à la menthe
Hummm il était bon le thé à la menthe fait par mon petit frère ! Sa recette fétiche c'est celle du guide du routard du Maroc !
Avis à tous ceux qui voudraient me donner leur recette!
13 janvier 2009
Petites douceurs
En honneur du pâtissier Lenôtre, nous avons acheté quelques petites douceurs à la boutique de Bastille à Paris (j'y étais le week-end dernier !)...un délice !
12 janvier 2009
Bonne année
Absente trop longtemps sur ce blog je perds mes quelques lecteurs ;-)
Je vous souhaite à tous une belle année 2009 et je vous laisse pour recommencer doucement avec des images de la neige d'il y a quelques jours ...
