Di tutto di più

Mes expériences culinaires...qui ont commencé en Italie mais se poursuivent dans mes voyages à travers le monde !

13 mars 2015

Los mejores sopes de Acapulco

duena sopes

Voici la cuisinière qui fait les meilleurs sopes d'Acapulco...ils sont juste parfaits ! Faits devant vous avec beaucoup de soin...par contre comme toutes les bonnes choses ils se méritent ! Où les trouver ? Je vous donne ce secret spot ???? En face de l'église du quartier Icacos. Elle est là tous les jours sauf le lundi je crois. De 19h à 23h. On mange dans la rue. Par contre ce n'est pas super recommandé d'aller se balader tout seul dans ce quartier quand il fait nuit. La dueña nous a un peu réprimandées à ma coloc et moi pour nous être aventurées seules et à pied dans ce quartier...tout cela muées par l'appel de ces délicieux sopes ! Pour 30 pesos vous en avez trois...

Les voici

mejoressopes

Une base de fromage oaxaca, champignons, tomate, avocat, oignon, crème et fromage sur le dessus !

Malgré l'adrénaline, nous nous sommes régalées et comme la dueña s'est prise d'affection pour nous, elle nous a fait raccompagner par son neveu ;-)


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