Di tutto di più

17 mai 2007

Quiche au radicchio et brie

Une belle tarte salée qui change un peu de l'ordinaire...si vous aimez le goût particulier du radicchio elle est pour vous ! Ingrédients 1 pâte feuilletée 1 radicchio 3 échalotes 2 oeufs crème sel, poivre, huile d'olive moitié d'une part de brie Trier...

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15 mai 2007

Oh les beaux citrons !

Une petite astuce gourmande pour le dessert...dans votre salade de fraises versez une cuillère de Limoncello...miam !

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11 mai 2007

Terrine de légumes du soleil

Cela fait bien longtemps que je ne vous ai pas proposé une petite recette... En voici une parfaite pour le soleil qui est enfin revenu, à préparer en avance car il faut un peu de temps devant soi...Vous pourrez déguster cette terrine avec une petite salade,...

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10 avril 2007

Torta pasqualina

Voici une tarte originale pour un plat de Pâques typique et végétarien... C'est un plat originaire de la Ligure et en effet personne ne l'avait jamais goûté à la maison... Les ingrédients : 2 pâtes feuilletées 1 kg d'épinards 500g de ricotta fraîche 100g...

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27 mars 2007

Hoummous de lentilles corail

Hier sur son blog Cuisinethique, Pascale nous parlait d'un faux hoummous fait avec des lentilles corail... Comme j'adore l'hoummous classique et que j'avais un paquet de lentilles corail à terminer j'ai tout de suite voulu essayé...c'est un peu comme...

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27 mars 2007

Tofu au vin blanc et aux pruneaux

Ah je suis contente de revenir dans la blogosphère ! Una ricetta deliziosissimaaaaaaaaa ! Je l'ai trouvée sur le blog d'Omelette qui à son tour l'a repérée sur un site de cuisine végétalienne... C'est dingue en fait je n'aurais pas pensé qu'on puisse...

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26 février 2007

Gâteau renversé aux pommes caramélisées

Quand j'ai vu ce magnifique gâteau hier chez Sbmarie j'ai su que c'était ce qu'il me fallait pour un après-midi pluvieux que j'allais devoir passer à étudier ! J'ai juste allégé un peu la recette et c'est vraiment un délice ! Donc il vous faut : - 5 pommes...

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23 février 2007

Cake aux choux de Bruxelles et noisettes...

Il y a en fait deux recettes en une ! Tout d'abord la recette des Choux de Bruxelles aux deux moutardes ! Elle vient du très beau livre Ma cuisine des fruits et légumes de Béatrice Lagandré aux ed.Larousse. Faites cuire les choux de Bruxelles dans l'eau...

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15 février 2007

Tarte d'anniversaire à la ricotta

Ce n'est pas moi qui l'ai fait mais la mère de mon copain pour son anniversaire... Elle doit m'indiquer les proportions exactes car c'est une tarte vraiment délicieuse... Une pâte sablée, de la ricotta fraiche, des oeufs, du sucre, le zeste et le jus...

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12 février 2007

Panna cotta

Une recette de chez Marmiton...c'est la première fois que j'essaie ce petit dessert italien...j'ai remplacé la gélatine par une cuillère à café d'agar-agar premier essai aussi avec cette algue magique...! Et c'était réussi ! Avec un peu de coulis de rhubarbe...

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