Voilà enfin une recette typique de la Lombardie ! J'ai go ûté ce plat pour la première fois dans un chalet-restaurant sur les hauts du lac de C ôme, par une journée ensoleillée dans les bois aux couleurs d'automne...et je l'ai d'autant plus apprécié !!!!...

Bref passage à Aoste le 12 septembre Via Pretoria