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11 mars 2006
Soupes
Minestrone Crapiata Velouté de courgettes Cialledda calda
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11 mars 2006
Plats complets
Clafoutis aux tomates cerises Parmigiana Boulettes de lentilles corail, sauce à la menthe Tomates farcies végétariennes Rafanata Tourte pommes de terre Poivrons farcis
11 mars 2006
Pâtes
Conchiglioni ripieni Farfalle ricotta e pomodorini Pâtes aux poires et gorgonzola Fusilli aux brocolis et amandes grillées Fusilli ai carciofi Lasagnes végétariennes Tortiglioni alla zucca Gratin de macaronis Petites pâtes Philadelphia-olives Linguine...
11 mars 2006
Apéros, buffet et petits dîners...
Aubergines grillées Blinis Cake aux choux de Bruxelles et noisettes Cake aux olives et tomates séchées Hoummous Hoummous de lentilles corail Muffins au pesto Panino steak végétal - concombres Polenta tomates séchées et olives Tartines chèvre courgett...
11 mars 2006
Gnocchi
La série des gnocchi Gnocchi sauce au potiron Gnocchi alla sorrentina Gnocchi sauce aux épinards Gnocchi au gorgonzola
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11 mars 2006
Salades
Taboulé Salade de Bulghur Salade grecque Salade de quinoa Salade de pommes de terre et de poivrons croquants
11 mars 2006
Riz
Riz au lait de coco Risotto à la roquette Risotto verza-tofu Risotto al radicchio
11 mars 2006
Terrines
Tortino ai peperoni Terrine de légumes Terrine de tofu Pâté végétal au millet
11 mars 2006
Tofu, seitan
Tofu au vin blanc et aux pruneaux Terrine de tofu Dés de tofu au sésame Risotto verza-tofu Cotelettes de seitan au citron
11 mars 2006
Desserts
Cakes Pain d'épices Cake aux marrons Cake poires amandes Carrot cake Tartes Tarte au citron meringuée Tarte aux abricots Tarte aux fraises et au basilic Tarte rustique Gâteaux Gâteau laqué aux prunes Moelleux au chocolat de Jacqueline Super moelleux au...
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