Di tutto di più

Mes expériences culinaires...qui ont commencé en Italie mais se poursuivent dans mes voyages à travers le monde !

29 septembre 2008

Ciaooooooooooooo!

Ouhhhhhhh...c'est la honte ! Je n'écris plus sur ce blog depuis trop longtemps ! Par flême les amis... J'ai pourtant tout ce qu'il faut...un ordi perso et une connexion internet à la maison...mais voilà je passe déjà toute la journée devant un écran alors le soir je contrôle vite fait mes mails et ciao ! J'ai découvert aussi Facebook où je perds beaucoup de temps... Mais ce petit blog me manque...je l'aimais bien alors je vais essayer de m'y remettre ! On va commencer par se replonger dans les vacances...qui semblent bien... [Lire la suite]
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23 juin 2008

Focaccia ai fiori di zucca e mozzarella

Dans ma nouvelle cuisine j'ai un "vrai" four qui fonctionne à merveille, avec chaleur tournante etc...ce qui offre beaucoup plus de possibilités que mon petit four électrique avec lequel j'ai cuisiné pendant trois ans à Matera (meme si mon petit four j'y suis attachée, il m'accompagne depuis les débuts de la vie étudiante et a fait ses petits miracles !). J'ai entre autres testé la pizza faite maison... ou presque car pour la pate je me suis tout de meme aidée d'une levure magique qui porte le nom de... [Lire la suite]
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22 juin 2008

Drole de chevalier...

Artisti in piazza, Pennabili (Marche) 30 mai- 1er juin 2008
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22 juin 2008

Ristorante Fuji ?

Depuis que nous avons installé la ligne téléphonique à la maison nous sommes très souvent dérangés par des appels qui ne nous sont pas destinés. En effet notre numéro correspond à l'ancien numéro d'un restaurant japonais de la ville, numéro pourtant toujours indiqué sur leur site internet !...j'ai écrit au webmaster qui m'a promis de résoudre au plus vite mais il a du oublier en route... Alors je me suis dit que je pouvais peut-etre me lancer dans les sushis pour prendre la réservation la prochaine fois ! Hier en faisant les... [Lire la suite]
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26 avril 2008

Mon vélo

Ah comme cela me fait plaisir de pouvoir refaire du vélo ! Trois ans passés à Matera où les cyclistes sont rarissimes...les materani se déplacent à pied ou en voiture, ce n'est pas tellement dans la mentalité des villes du sud le vélo...alors qu'ici tout le monde en a un ! Vous vous souvenez de la gare de Ferrara ? Impressionnant, non ? Bon à Gallarate on est loin de battre ces records...mais quel plaisir ce matin de pédaler sous le soleil, de faire un tour sans but dans les rues du centre ville, zigzaguant entre les flaneurs, de... [Lire la suite]
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25 avril 2008

Muffins aux fruits des bois

Aujourd’hui en Italie c’était férié ! Ce matin après une grasse matinée bien méritée, j’ai eu envie de faire une petite douceur…On m’a donné il y a quelques temps deux sacs de 450g de fruits des bois surgelés. N’ayant pas vraiment l’habitude d’utiliser ces fruits j’ai cherché une petite recette sympae et j’ai trouvé celle des muffins aux myrtilles de Pascale Weeks (Cookies, Muffins & Co). Ils sont moelleux à souhait avec le petit gout acidulé des fruits des bois…un délice ! Et si simples à faire ! J’ai... [Lire la suite]
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22 avril 2008

De nouveaux amis dans ma cuisine...

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20 avril 2008

Dans le train de Turin à Gallarate

Risaie prima di Novara, Piemonte, aprile 08
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20 avril 2008

Torino

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20 avril 2008

Orta San Giulio

 
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