Di tutto di più

23 janvier 2006

Sfogliatelle napoletane

Pâtisserie typique de Naples...avec à l'intérieur une crème à la ricotta et aux fruits confits...Mmmmmm Il y a un très joli post sur le blog de Cenzina...allez-y !

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21 janvier 2006

Tarte épinards-feta

Les tartes salées c'est mon dada ! J'en fais avec tout ce qui me tombe sous la main...d'ingrédients végétariens of course... Aujourd'hui c'est une délicieuse tarte aux épinards et à la feta, un fromage que j'adore cuisiner ! Ingrédients : Pate brisée...

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21 janvier 2006

Tartines courgettes-chèvre

Je les nommerai "Tartines" et non Bruschette...car la garniture d'une bruschetta est plus simple : ail, tomate, huile, origan...c'est non moins un délice...mais elles conviennent mieux à l'antipasto qu'à un repas du soir plus complet (soupe + tartines)...

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20 janvier 2006

Noisettes : autres usages salés...

Voici le parmesan de noisettes (cf commentaire de Clea dans le post précédent): Faire revenir les noisettes décortiquées dans une poele sans matière grasse. Les concasser assez finement avec un hachoir ou bien un mortier si on le possède, mettre dans...

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19 janvier 2006

Première recette avec des noisettes

Elles sont pas belles mes galettes ? Et elles sont bonnes aussi !!!! La recette je l'ai piquée à Cléa ... j'ai juste adapté un peu avec ce que j'avais... Donc pour des petites galettes aux noisettes il vous faut : 125g de farine de chataîgnes 125g de...

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18 janvier 2006

Creature

J'ai vu ce spectacle au mois de décembre. J'ai reçu une invitation pour deux personnes ! Quelle joie ! En première file... C'est un spectacle que j'avais envie de voir depuis très longtemps car c'est une des meilleures créations récentes de la scène italienne...

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17 janvier 2006

Noisettes

Très prochainement je vous dirai que faire avec ça

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17 janvier 2006

Far aux pommes

Non ce n'est pas un gratin dauphinois mais un far aux pommes ! La recette est aussi tirée de Marmiton...c'est génial ce site...j'avais en tete l'idée d'un far mais je ne voulais pas faire le classique aux pruneaux...d'abord parce que j'en avais pas dans...

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16 janvier 2006

Lecture

En Italie la rubrique de nécrologie se fait dans la rue...vous pourrez voir sur les murs des faire part géants pour annoncer la mort de quelqu'un... Parfois les faire parts se perdent au milieu d'autres affiches publicitaires...ce qui compose un cadre...

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16 janvier 2006

Match Point

Séance ciné dimanche soir 21h45...arrivés dans l'ombre mais heureusement le film devait encore commencer. Des acteurs d'une beauté fascinante qui dégagent une grande sensualité...les regards sont époustouflants dans ce film... L'ascension sociale d'une...

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