25 septembre 2007
Risotto al radicchio
Avec le radicchio, on peut faire aussi un délicieux risotto qui a une belle couleur rose ! Pour 4 personnes : 1 radicchio 250 g de riz arborio 1 petit oignon 3 cuillères à soupe de vin blanc 500 ml de bouillon de légumes huile d'olive scamorza Laver et...