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18 avril 2006

La Pastiera

Ce dessert est originaire de Naples et c'est le traditionnel dessert que l'on mange à Pâques dans tout le Sud...l'an dernier j'en ai mangé beaucoup et j'ai beaucoup apprécié...alors cette année j'ai voulu relever le défi et la faire moi-même ! J'ai suivi...

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3 avril 2006

Entre tiramisu et charlotte aux fraises

Je l'avais dans la tête depuis un petit bout de temps celui-là...Alors samedi n'y tenant plus j'ai acheté des fraises au marché et je me suis lancée ! Il vous faut : 18 boudoirs 500g de fraises 2 citrons 500g de mascarpone 150g de sucre 100g de sucre...

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21 février 2006

O'scarfalietto

Hier quelle belle surprise j’ai eu deux invitations pour aller au théâtre (ce sont les acteurs qui m’ont invité eheheh)...une comédie napolitaine en napolitain ! O’ scarfalietto...c’est à dire Il scaldaletto...en gros la bouillote ! Une pièce écrite par...

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13 février 2006

Brokeback Mountain

Séance ciné du dimanche soir.C'est dommage il y avait beaucoup de monde, des portables qui sonnaient à droite à gauche, un fichu intervalle en plein milieu (enfin ça l'intervalle c'est tout le temps...), beaucoup de papotages et ça gâchait un peu les...

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7 février 2006

Orecchiette alle cime di rapa

Aujourd'hui je voulais vous parler d'une recette typique du sud de l'Italie...surtout des Pouilles mais on la fait aussi en Basilicate, région par ailleurs limitrophe... Et je viens de me rendre compte que Marie, en a déjà très bien parlé avant moi...c'est...

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4 février 2006

Craco...le village fantome

Ici le temps s'est arreté...Depuis 1963, quand un terrible glissement de terrain a laissé les habitants de Craco sans toit...ils ont été évacué dans les communes environnantes avant de s'installer dans un nouveau village : Craco Peschiera Craco vecchio...

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3 février 2006

Candelore...Sauf qu'en Italie on ne mange pas de crepes ce jour-là...il fallait y remédier !

Hier soir petit repas de crepes...pour le grand bonheur des italiens qui ne connaissaient pas la Chandeleur ! Pour les crepes salés j'ai testé les crepes aux courgettes vues sur le blog Chocolat etc...et j'ai vraiment beaucoup aimé !!!! Allez lire la...

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31 janvier 2006

Belle journée...

Une belle journée d'hiver où on se lève de bonne humeur...le ciel est bleu comme il ne l'avait pas été depuis longtemps, le temps est doux et pour une fois on a envie de déboutonner un peu son manteau ! J'aime les journées comme ça... Je prends le temps...

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30 janvier 2006

Petites crèmes chocolat-vanille

Voici une recette super simple que j'ai trouvé sur le blog Sucré-Salé J'ai craqué pour la présentation originale... Alors il vous faut pour réaliser 6 petits verres comme sur la photo : Crème au chocolat : 1/2 litre de lait 3 cuillères à soupe de sucre...

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28 janvier 2006

Maison de schtroumphs ?

Où se trouve cette drole de maison ? Dans les Pouilles, à Alberobello, un village de Trulli...qui fait partie du patrimoine mondial de l'Unesco. En effet le nom de ces habitations est "Trullo". Si Alberobello est à voir, en revanche on se lasse vite de...

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26 janvier 2006

Linguine al pesto

Voici un délicieux plat de pates...il était temps de vous en donner une recette ! Les linguine au pesto sont un classique mais l'originalité vient du pesto dont ses ingrédients classiques (pignons, basilic, ail, parmesan et huile) ont été un peu modifiés....

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21 janvier 2006

Tartines courgettes-chèvre

Je les nommerai "Tartines" et non Bruschette...car la garniture d'une bruschetta est plus simple : ail, tomate, huile, origan...c'est non moins un délice...mais elles conviennent mieux à l'antipasto qu'à un repas du soir plus complet (soupe + tartines)...

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28 mars 2006

Antipasti : aubergines grillées

Un des antipasti que je préfère sont les légumes grillés : courgettes, aubergines, poivrons etc... C'est très simple à réaliser mai s il me manquait un ustensile indispensable, une poêle-grill antiadhérente. Maintenant que je l'ai je peux m'en donner...

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27 février 2006

Cake aux marrons

Délicieux ce cake dégusté un dimanche après-midi pluvieux avec un thé au chocolat et aux épices... La recette c'est chez Station gourmande mais je vous la redonne car ça date un peu et en plus je ne l'ai pas respectée à la lettre... 3 oeufs 100g de sucre...

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15 mars 2006

Muffins citron ricotta

Merci Cléa pour cette recette ! Elle est tout simplement géniale...ma fournée d'hier est presque terminée...dix petites bouchées...eheheh et je suis vraiment tentée de recommencer ! J'ai adoré ce petit goût citronné, le moelleux de la ricotta, ce parfum...

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6 mars 2006

Super Moelleux au citron

Voici une recette de gâteau déjà testé et approuvé par nombre de bloggueurs : Papilles et pupilles, Epicuria, Odélices, Chezregaletvous, Gloubiblog, Coco28... C'est sympa de voir pour un même gâteau la différence des formes, de la texture, de la mise...

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5 mars 2006

Des tonnes de papier

Hier j'ai eu une expérience originale...j'ai fait l'interprète pour une fabrique de papier-toilette... :-) Réunion d'affaires avec un "potentiel" client francophone...et donc besoin d'une interprète français/italien, italien/français...pour conclure l'affaire......

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27 février 2006

La terra

Un film italien cette fois... Un film qui parle du sud de l'Italie, des pouilles plus exactement, puisque l'histoire se passe à Mesagne dans la province de Brindisi. 4 frères tous différents, une propriété. Luigi, a été chassé de la maison quand il était...

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3 mars 2006

Me and you...you and me

Ce film m'a beaucoup émue. Il est très poétique. Richard, vendeur dans un magasin de chaussures, vient juste de se séparer de sa femme et s'installe avec ses deux enfants dans un nouveau quartier. Ses enfants ont maintenant deux maisons...C'est mieux...

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19 février 2006

Les puces

Vous connaissez le marché aux puces de Saint-Ouen ? J'ai habité juste à côté pendant deux ans, et c'était une de mes balades favorites le dimanche...j'aime les marchés...marchés aux fruits et légumes, marchés de Noël, marchés aux puces, foirfouille (j'ai...

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15 février 2006

Gratin de macaronis revisité

Voilà une recette de gratin de macaronis qui change un peu. Elle est inspirée d'un livre de cuisines végétariennes que j'ai malheuresement perdu...Le grand livre de la cuisine végétarienne, Plus de 350 délicieuses recettes santé du monde entier de Susie...

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14 février 2006

Tourte de pommes de terre

Voilà un plat typique du Bourbonnais. c'est un plat que l'on mange de temps en temps chez moi, mais je n'avais jamais essayé. Mais hier après avoir lu une recette sur le blog poêle au nez, j'ai eu envie de faire moi aussi ce plat. En fait cette tourte...

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18 janvier 2006

Creature

J'ai vu ce spectacle au mois de décembre. J'ai reçu une invitation pour deux personnes ! Quelle joie ! En première file... C'est un spectacle que j'avais envie de voir depuis très longtemps car c'est une des meilleures créations récentes de la scène italienne...

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17 janvier 2006

Far aux pommes

Non ce n'est pas un gratin dauphinois mais un far aux pommes ! La recette est aussi tirée de Marmiton...c'est génial ce site...j'avais en tete l'idée d'un far mais je ne voulais pas faire le classique aux pruneaux...d'abord parce que j'en avais pas dans...

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25 décembre 2005

La buche

Cela pourrait etre le titre d'un film que j'aime bien...mais non c'est une recette...Une recette que vous pourrez trouver sur le blog C'est moi qui l'ai fait et plus exactement ici C'est très bien expliqué...Moi j'ai choisi la buche aux marrons...et je...

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