Di tutto di più

29 juillet 2011

Tarte aux poivrons

Petite actualisation de cette recette, publiée en juillet 2008 Tout d'abord le lien vers la recette ne fonctionne plus, donc voilà je le remets, c'est là ! Et puis j'ai testé une petite variante : 1 pâte feuilletée 3 échalotes (pour remplacer ail et oignons)...

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8 septembre 2009

Pesto de pistaches

C'est un ami d'origine sicilienne qui me l'a fait goûter. Pour que je puisse en refaire lorsque je serai loin de l’Italie –snif- il m’a offert un paquet de pistaches concassées de Bronte. Ça change du pesto classique avec les pignons ! Essayez ! 1 bouquet...

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8 septembre 2009

Crumble aux petits légumes et noisettes

Trouvé sur le blog de Clea, le crumble aux petits légumes et noisettes va vous ravir les papilles ! 200g de feta5 c. à soupe de farine2 belles poignées de noisettesHuile d’oliveOriganCourgettes râpéesCarottes râpées + 1 gousse d'ail Faire revenir les...

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20 avril 2009

Gâteau aux pommes, recette à l’ancienne

Ce week-end nous avons eu le temps qui était prévu pour Pâques : pluie, pluie et pluie… Et c’est tant mieux : d’une parce que le week-end de Pâques j’ai pu me balader avec ma famille venue me voir et de deux parce que j’ai pu mettre à profit ce week-end...

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15 avril 2009

Uova con asparagi

C’est le printemps : le temps des fraises et des asperges ! Je vous propose une recette simplissime pour déguster les asperges à la mode italienne : Pour 2 personnes : une poignée d’asperges vertes 4 œufs beurre parmesan sel, poivre Laver les asperges...

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15 avril 2009

Cake à la banane

Une recette pour ne rien gâcher : 250g de farine 160g de sucre 2 cuillerées à café de levure chimique vanillé1/2 cuillerée à café de bicarbonate de soude une bonne pincée de sel 2 bananes bien mûres 85g de beurre 2 cuillerées à soupe de lait 2 oeufs100g...

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19 janvier 2009

Lasagnes vertes

Une recette végétarienne vue sur un magazine féminin italien "Donna Moderna"... ça change des lasagnes épinards-ricotta !J'ai ajouté quelques petits trucs pour les rendre encore plus savoureuses. Ingrédients 250g de lasagnes vertes 300g de pommes de terre...

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13 janvier 2009

Petites douceurs

En honneur du pâtissier Lenôtre, nous avons acheté quelques petites douceurs à la boutique de Bastille à Paris (j'y étais le week-end dernier !)...un délice !

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29 octobre 2008

Pizzoccheri della Valtellina

Voilà enfin une recette typique de la Lombardie ! J'ai go ûté ce plat pour la première fois dans un chalet-restaurant sur les hauts du lac de C ôme, par une journée ensoleillée dans les bois aux couleurs d'automne...et je l'ai d'autant plus apprécié !!!!...

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30 septembre 2008

Tian provençal

Pas très difficile à faire, il faut juste être patient ! Ingrédients (les légumes étaient tous assez petits) 3 courgettes 3 pommes de terre 1 demi-oignon 3 tomates huile d'olive sel, herbes de provence Epluchez les courgettes et les pommes de terre. Pelez...

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