Articles populaires – Di tutto di più

16 juin 2006

Desserts d'été II : les pêches au chocolat

Ceci est un dessert découvert à Mantova et dont la recette m'a été confiée par une amie... 3 pêches jaunes 1 tablette de chocolat noir 100g d'amaretti, les petits biscuits italiens un peu de vin rouge cannelle amandes effilées Couper les pêches en deux...

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16 juin 2006

Desserts d'été III : tiramisu à la fraise version 2

Première version il y a déjà quelques temps...très appréciée... Cette fois j'ai essayé la version de Odélices qui me semblait pas mal du tout Outre un bon tiramisu dans un grand moule type moule à charlotte comme la dernière fois (qui aidera les supporters...

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26 juin 2006

Journée à la plage

Hier une pure journée de plaisir...après 15 jours à supporter une chaleur à 40°...et à rêver de la mer...enfin hier j'ai réussi à combiner cette journée !!!! Bello, bello, bellissimo !!!!! C'est en Calabre, à Roseto Capo Spulico que je suis allée..là...

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4 juillet 2006

Tarte au soleil

Une jolie recette trouvée dans le magazine italien Cucina vegetariana ! Une pâte feuilletée 40g d'amaretti petits abricots (environ 12) miel d'acacia 2 oeufs 60 ml crème fraîche Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Emietter les amaretti et...

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13 juillet 2006

Salade de Bulghur

Cette recette je l'ai découverte grâce à mon amie Ely, une coloc de choc ! Elle l'avait réalisée lors d'une fête de départ :-((( Aujourd'hui en observant mon frigo, j'ai trouvé un pot de pesto...et vu la température ambiante cette salade m'a semblé parfaite...

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27 juillet 2006

Gâteau moelleux pour occasion particulière...

Un jour un peu spécial...quelque chose à fêter...malgré la température très élevée j'étais super motivée pour faire ce gâteau...après le petit-déj en vitesse avant d'attaquer une journée bien remplie je me suis mise aux fourneaux. Super simple le gâteau,...

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30 juillet 2006

Quiches et cakes...

Voici ma contribution pour une petite fête de bienvenue qui se tiendra ce soir en plein air...espérons que le temps soit de la partie car hier c'était le déluge : orage, éclairs fulminants, grêle, tornade etc...et donc l'atmosphère s'est nettement rafraichie...

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7 août 2006

Nuage doré

Pas trop le temps de poster en ce moment...beaucoup de travail...avec l'été les rythmes ne ralentissent pas au contraire ! Si vous êtes en vacances par ici ou si vous habitez en Italie et que vous êtes amoureux des arts de la rue ne manquez pas à partir...

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19 août 2006

Motociclica Tellacci

Un groupe que j'ai découvert et qui vraiment mérite "Motociclica Tellacci", capable de vous émouvoir ou de vous faire danser jusqu'au bout de la nuit (concert de trois heures sans s'arrêter !), un mélange de folk balkanique et de musique de bal, tout...

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22 août 2006

La parmigiana

Voici un grand classique de la cuisine italienne, parfait pour les végétariens, un plat très consistant, un petit peu gras, une bombe calorique mais succulent !!!!! Sa préparation demande un peu de temps mais ça vaut le coup ! C'est un plat que j'adore...

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28 août 2006

Roseto en noir&blanc

Hier journée à la plage, à Roseto Capo-Spulico en Calabre... Mer toujours aussi belle et transparente, mais le temps n'était pas des meilleurs...un gros nuage gris s'est arrêté au-dessus de nos têtes et a compromis la séance bronzette ! Les photos en...

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30 août 2006

Tiramisu, un cheese cake à l'italienne !

Le thème du KKVKVK 12 proposé par Mitaine écarlate me plait beaucoup...Depuis que je parcours les blogs de cuisine, j'entends parler de cheesecake et je n'en ai jamais mangé...en Italie en plus on trouve deux ingrédients parfaits pour la réalisation de...

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5 septembre 2006

Soirée DVD

Pour passer une excellente soirée en compagnie d'un bon film, louez sans hésiter celui-ci ! Une autre bloggueuse passionée de cinéma en parlait il y a quelque temps et en faisait l'éloge... L'histoire basée sur des faits réels et inspirée du roman de...

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13 septembre 2006

Gâteau laqué aux prunes

Une fois de plus une recette trouvée sur La cuisine des fauchés de Esterelle Payany (Ester's Kitchen)... Un délicieux gâteau aux fruits d'été, parfumé à la canelle et imbibé de sirop ! Moelleux, miammmmmmm ! Voici la recette que je recopie : Ingrédients...

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13 septembre 2006

Recette n.1 : Gnocchi au potiron

J'ai plusieurs petites sauces à vous proposer pour agrémenter les gnocchi di patate ! Un plat que j'aime beaucoup ! Aujourd'hui sauce au potiron Pour 500g de gnocchi 250g de potiron 1 échalote du bouillon végétal huile d'olive sucre brun 3 cs crème sauge...

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27 septembre 2006

Vacances sur la Côte Amalfitaine

Me voici de retour sur ce blog ! Et oui à mon tour j'ai pris quelques jours de vacances... J'ai découvert une région magnifique, la Costiera Amalfitana, en région Campanie. Voici une petite carte pour vous situer... Nous avons dormi dans un petit hôtel...

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28 septembre 2006

Recette n.3 : Gnocchi alla sorrentina

une confection de gnocchi purée de tomates ail, oignon basilic 1 boule de mozzarella Allez une petite recette qui rappelle les vacances comme promis ! Faites un soffritto avec une gousse d'ail coupée en deux, un demi-oignon émincé et quelques feuilles...

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1 octobre 2006

Nuovo Mondo

Quel plaisir de retourner au cinéma depuis si longtemps... ! L'été est fini et le programme dans les salles se fait plus intéressant (surtout qu'ici l'été les cinés ferment carrément !). Hier soir je suis allée voir Nuovo Mondo d'Emanuele Crialese (réalisateur...

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4 octobre 2006

Gateau de polenta parmesan, olives et tomates séchées

Je ne mange pas souvent de polenta car dans le sud presque personne ne la cuisine. En feuilletant l'un de mes livres de cuisine préférés l'autre jour j'y ai vu cette recette qui m'a tout de suite attirée...et je me suis dit...polenta, pourquoi pas ? Il...

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9 octobre 2006

Tarte au citron meringuée

Pour la première fois j'ai réalisé ce dessert...je me souviens d'une de mes grandes copines au collège qui faisait une super tarte au citron meringuée...elle avait un robot avec lequel elle faisait tout en deux temps trois mouvements mais le résultat...

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23 octobre 2006

Confiture de poires et noix

Une autre recette tirée du supplément de Sale e Pepe. Une première pour moi car je n'ai jamais fait de confiture...Et j'ai vraiment envie d'en tester d'autres !!!! En plus ça fait des chouettes cadeaux ! Les proportions de la revue disaient pour 3 pots...

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31 octobre 2006

Blinis trop faciles

J'étais vraiment très fière de moi hier quand j'ai réussi à faire ces petits blinis...La recette vient de chez Marmiton... Plus d'excuse pour acheter des blinis déjà prêts...ça ne vaut pas le coup ! Cette recette est inratable ! Avec les proportions on...

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3 novembre 2006

Pain d'épices réconfortant

On a beau être en Italie du sud depuis quelques jours un vent glacial est arrivé...alors que dimanche dernier on pouvait se balader encore en T-shirt...et donc d'un coup comme ça c'est un peu surprenant...et comme on ne peut tout de même pas allumer du...

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15 novembre 2006

Retour avec un pâté vegetal au millet ...délicieux

Quelle découverte ! Cette recette fera désormais partie de celles que je ferai encore et encore...Ce pâté végétal est délicieux ! Parfait pour un soir où on rentre affamée après une heure de gym ! Chez Omelette et Au Palais des Délices en ont parlé avant...

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18 novembre 2006

Boulimie de livres

Comme me le faisait remarquer il y a quelques temps Jojo, je consacrais avant quelques billets à mes lectures...rubrique que j'ai interrompu...car ça n'avait l'air d'intéresser personne...je sais donc maintenant qu'au moins une lectrice était intéressée...

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